Hallo und herzlich willkommen im Public, der neuen Lounge-Bar in der pittoresken Koblenzer Altstadt. Einer Lounge-Bar mit eigensinnigem Charakter, der perfekten Location für perfekte Abende. Entspannt. Authentisch. Unkompliziert. Mit der ganzen Bandbreite an leckerem Flüssigen, ob heiß oder eisgekühlt, mit oder ohne (Koffein, Alkohol, Zucker, H2CO3 …), groß oder klein. Oder mal Lust auf ein wahres Mixology-Erlebnis? Könnt ihr auch haben.
Unsere Bartender mischen, floaten, rühren und schütteln mit jeder Menge Leidenschaft alles Mögliche an Shortdrinks, Longdrinks und Highballs für euch, natürlich die ganzen Cocktail-Klassiker und dazu Public-Eigenkreation. Garniert werden unsere Drinks mit sorgsam ausgewählten, frischen Zutaten. Und alles zusammen schickt euch auf einen an Geschmacks- und Sinneseindrücken berauschenden Trip, den ihr garantiert nicht vergesst. Versprochen.
Make it public!
Sehr schöne Bar, super Drinks und sehr zuvorkommendes Personal - was will man mehr :) Eine Bereicherung für Koblenz und unbedingt zu empfehlen!
Alina auf Facebook
Super Ambiente, tolles Personal - absolutes Highlight für Koblenz :) freue mich auch auf Sommertage auf eurer Terrasse
Julia auf Facebook
Ambiente, Musik, Bedienung, Getränke und Chef tip top!
Tim auf Facebook
Super cooler Laden! Toller Service - sieht einfach mega geil aus!!
Anne auf Facebook
Ein Evergreen mit Tradition, der natürlich auch auf unserer Public-Cocktailkarte nicht fehlen darf: der Amaretto Sour. Das Wort „Amaretto“ bedeutet zwar so viel wie bitter und „sour“ … naja, sauer halt. Aber zum Glück heißt er nur so, schmeckt aber viel besser. Der Mix aus Spirituose, Fruchtsäure und Süße macht ihn zu einem fruchtig-süßen Drink, der eigentlich immer passt.
amaretto, bourbon, luxardo, fresh lemon juice, homemade sugar syrup, eggwhite
War schon vor der amerikanischen Prohibition gut und ist es immer noch: der Bee’s Kiss. In diesem mit Honig verfeinerten Cocktail schwingt ein Hauch von Frühling, von Blütenduft, von Sommerstrahlen auf nackter Haut mit (Gesicht und Arme natürlich, nur Gesicht und Arme – nicht dass wir bei uns hier noch irgendeine Art von Prohibition einführen müssen ;)) …
white rum, dark rum, cream, honey
Kein Martini im klassischen Sinne, dafür aber ein Drink mit Wumms. Eine der Hauptzutaten ist der französische Likör „Chambord“, der aus Schwarzen Himbeeren, Brombeeren (ja, Schwarze Himbeeren sind keine Brombeeren!), Madagaskar-Vanille, Akazienhonig und diversen Kräutern gewonnen wird. Wodka ist nicht soooo französisch, aber paßt perfekt dazu.
vodka, chambord, pineapple juice
Cuisine Style für den Sommer: Gin Basil Smash. Herrlich grün, herb-fruchtig, grazil und ohne exotischen Schnickschnack. Erfunden wurde er übrigens fast gleichzeitig in zwei deutschen Bars, einmal im Süden, einmal im Norden der Republik. Von dort aus ging es rasend schnell um den ganzen Erdball. So weit müsst ihr aber nicht weg! Probieren könnt ihr ihn nämlich auch bei uns.
gin, fresh lemon juice, homemade sugar syrup, fresh basil
Nö, das ist nicht alles. Nur eine kleine Auswahl.
Ausgewählte Zutaten, ausgewählte Rezepte, mit Stolz gemacht. Die Lounge Bar in Koblenz.
Make it public!
Für große Gruppen schreib uns oder ruf kurz an:
@ info@thepublic.bar
T 0261 97374777
Rheinstraße 15
56068 Koblenz
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... und nie wieder was verpassen